コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

八宝茶で華やか茶

昨日は中国茶はるさんの「中国茶を楽しむ会」に

参加してきました。

今回は八宝茶をいただいてきました。

八宝はたくさんの意味だとのことです。

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テーブルの上にはドライフルーツやドライフラワーなど

並べられていました。

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最初は菊花とメイクイ(バラ科の花)を湯に抽出したもの

を試飲。

それから、緑茶の龍井茶と紅茶の九曲紅梅の試飲をして、

どちらのお茶でブレンドするのかを選びました。

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小学生の子も参加していて、パンダ好きでぬいぐるみを

飾り写真を撮っていました。

あまりにもかわいらしかったので、私も一緒に撮りました。

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私のブレンド龍井茶となつめ、クコ、竜眼肉、白きくらげ、

陳皮、メイクイと氷砂糖を入れてみました。

氷砂糖を入れると味をまとめてくれるそうです。

見た目が華やか~。

中のドライフルーツはすくって食べても良いとのこと。

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お茶請けにはるさんお手製の杏仁豆腐と米粉のクッキーと

お花の煎餅。

今回も目で楽しみ、お茶の香りに癒されてきました。

次回の会も楽しみです。

 

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