コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子のペアリングを楽しみながらのコーヒー講座と、はちみつ講座をしてます。美味しく、楽しく、健康美人に。

コピ・ルアック

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久し振りに蔵茶房なつめに行ってきました。

以前伺った時とメニューが変わっている様でした。

コーヒーで目に止まったのはコピ・ルアック。

早速、赤糖のロールケーキと一緒に注文しました。

以前から気になっていたコーヒーで、口に出来る日が来るとは・・・。

コピ・ルアックはジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆。

そして、独特の香りを持つが、産出量が少なく高価と言われています。

 

口に入れると確かに独特の香りがしますが、何かのフレーバーを付けて

ある様な香りです。

このコーヒーが好きな方は、この香りが好きだそうです。

コピ・ルアックは1200円でした。

コーヒー1杯の価値観はそれぞれだと思います。

興味がある方は足を運んでみて下さい。