毎年恒例になっているりんごのタルトを作るために、
コンポートを作りました。
タルトを作る時は紅玉を使います。
今年は悪天候のためか？地元のスーパーで紅玉が見られません。
少し前に豊橋に行った時に寄ったスーパーで、紅玉を見つけて即購入。
そのりんごをコンポートに。
大量購入した訳ではないので、次回は手に入るのかが心配です。
毎年、タルトの頼まれものがあったり、待っている方達もいます。
また、豊橋に行った時に紅玉を探してみようかと思っています。
１２月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆
