6月9日のイベントはアーモンドのお菓子に決定。 コーヒーに合うと分かっていても、お菓子の試作を してペアリング(相性をみる)の最終確認をします。 今回は3月のイベントで使用したブラジル サンタ・イネス農園 の豆を使用します。 他の豆にする予定でした…
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