嬉しいサプライズプレゼント
昨日、サプライズプレゼントが届きました。
手作りの花粉症対策スプレーと築地「ターレットコーヒー」
で販売されているコーヒー豆です。
スプレーは私が花粉症真っ只中なのを知り、作って下さりました。
ユーカリとティートリー、ニアウリ、ラベンダー、ローズの5種類の
アロマオイルが入っています。
ユーカリとティートリー、ニアウリは風邪やインフルエンザ対策にも
良いです。
最近は特に症状が酷く、鼻づまりで鼻呼吸が出来ない時があります。
就寝中は寝付けなくて苦しい。（マスクは着用しています）
マスクにスプレーしましたが、症状が少し緩和している模様。
毎日、使用してみようかと思います。
本当にありがたいです。
焙煎度合いは深煎りでした。
早速、淹れてみました。
香りも良くコクがありまったりと甘いコーヒーがはいりました。
ミルクと合わせてみても良さそうです。
嬉しい心遣い、ありがとうございました。
2月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆
2018浜フィルニューイヤーコンサート
昨日はアクトシティ浜松にて2018浜フィルニューイヤー
コンサートに行ってきました。
久し振りのクラッシックコンサートなので、気持ち良く
なり居眠りしてしまうのでは？と心配していましたが、
大丈夫でした。
小学生の時にピアノを習っていましたが、音楽の素質なし。
それなので、楽譜を見て弾くことは出来ません。
それでも、ヴァイオリニストの渡辺玲子さんの演奏には
鳥肌が立つ程に感動しました。
今まで、ここまで引き込まれる事が少なかったように思われます。
帰りに最新のCDを購入。
本人のサインを頂きました。
比較的小柄な人で、どこからあのパワーが出るのだろうと感心
してしまいました。
そして、座席の周りにはお年を召した紳士淑女が見受けられました。
きちっとお洒落をして、振る舞いも見習う事が多かったです。
芸術性の高い場に足を踏み入れると、色々なシーンで学びの場が
多いので自分の刺激になります。
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六花亭 マルセイバターサンド
六花亭のマルセイバターサンドは私の好きなお菓子の
１つです。
いつ食べても、さすが！ロングセラー商品と頷いて
しまいます。
こちらの記事を読んだ時はちょうど地元デパートで
北海道物産展開催中。
買いに走っていまいました。
残念な事に「いつか来た道」は完売でした。
そして、帰りに寄ったカフェでマンデリンが販売して
いたので購入しました。
バターサンドとマンデリンとのペアリングが合うとの事
なので、試しました。
あまりマンデリンを口にする機会も少なかったので、意外
な組み合わせとも思いましたが、合います！
バターサンドにマンデリンはお勧めです。
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蜂蜜効果
最近は予定が立て込んでいて、気付くとブログのアップ
もしていませんでした。
最近はインフルエンザが猛威をふるっています。
私の周りでも罹患したお話も聞かれます。
外出する度に喉の痛みや頭痛を感じると心配になります。
そうなると、すぐにマヌカハニーで対処しているのが良いのか？
今の所、寝込んだり医者に罹る事もなく済んでいます。
先日、はちみつマイスター繋がりの秋田の菊池養蜂園の菊池さんから
アカシアの蜂蜜が届きました。
ほぼ毎朝にヨーグルトと蜂蜜とヨーグルトを口にしています。
それなので、整腸作用もあり便秘に悩むこともありません。
悩んでいる方は試してみるのをお勧めします。
毎日の生活の中で蜂蜜パワーを感じています。
蜂蜜とは関係ないのですが、ラムレーズンを漬けました。
じっくり漬けると美味しいラムレーズンになります。
今シーズンは５年漬けのラムレーズンを使った上、枝付きレーズン
の枝落ちしたものを使ったので、とても好評でした。
お味は枝付きレーズンと同じなので、間違いなし。
それも、あとわずかとなりました。
同じレーズンが欲しいのですが、販売されるとすぐに完売。
つい最近、諦めていましたがタイミング良く購入出来ました。
届いたらラムレーズンにと思っています。
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フルーツケーキが完成
12月に作ったフルーツケーキのレシピが完成しました。
再度、ドライフルーツの漬け込みをしました。
今回はすんなりと自分好みのケーキになりましたが、
何回も手直しが必要なものもあります。
いつか教室でも披露したいと思っています。
前回のアップした断面と変わらないと思いますが、記録用と
して載せます。
作ってから2～3日後がアルコールのツンとした香りが抜け、
生地も落ち着きグッと美味しくなります。
再度ドライフルーツの漬け込みをしようか・・・。
今回のケーキは私のおやつ用と贈り物用に。
私にケーキの事やケーキ作りの楽しみを教えてくれた
友達にお披露目です。
率直な意見も聞けるので、ありがたいです。
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五條のうなぎきんし重
が出ていたので、行ってきました。
テレビで観た時はうなぎの上に玉子焼き？と驚きました。
調べてみると京都や滋賀の方でも同じようなものがあるようです。
お店に伺う前は丼を注文するつもりでしたが、うなぎきんし重を
注文してしました。
玉子焼きの下にもうなぎが敷いてあります。
玉子焼きは厚焼きなので、それだけでもボリュームあります。
食べているうちにだんだんとお腹が苦しくなりました。
やはり、量的にはうなぎきんし丼にした方が良かったかな？と後悔。
厚焼き玉子と鰻と楽しめる丼です。
興味のある方は伺ってみて下さい。
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小国神社へ初詣
行く度にかなりの渋滞で、車が動けなくなります。
今年は7時に家を出ました。
それでも、神社から2㎞前辺りから渋滞。
それ程苦にならずに着きました。
鳥居の前から並んで待ちました。
参拝を済ませお守りを購入し、ことまち横丁へ。
体が冷え切っていたので、抹茶甘酒を購入。
少し体が温まりました。
:
そして、戻ると変わらない人の多さです。
そんな中、3日に田遊びの行事があると知ったので、そちらを
観てきました。
開始前はちらほらと人が居る程度。
開始時間になると人の輪が出来てきました。
昼間でも寒く立ち見なので、あまり集中出来ず・・・。
それでも、どの様な内容かが分かり良かったです。
2月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆
