今月はよく作っています

今月はクルミのメレンゲ菓子をよく作ってます。

もう、何度焼いたことか・・・。

3月の教室でペアリングのお菓子として作り、差し入れ用、

誕生日プレゼント用等色々な場面で作りました。

サクサクした食感で甘味あっさりめ。

どなたにも喜んでいただけます。

作ったその日に召し上がっていただいても大丈夫。

バターケーキ系のケーキだと、最低1日置きたい。

時間的余裕がなく、お渡しする当日に作ることもあります。

今月は例年になくハードスケジュールなのでよく作ってます。

「遠州綿紬服と珈琲タイムについて」→☆