ビスコッティ

夏の暑い日にはオーブンを点ける気になれず・・・。

そろそろ、お菓子作りを始めようかなと思っている頃です。

写真はアーモンドとバニラのビスコッティです。

初夏の頃に作ったものです。

アーモンドがしっかりと入っていて、食べ応えもあります。

評判も良かったので、一時期作り続けていました。

甜菜糖を使っているので、やさしい甘さです。