コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

栗のペーストを作る

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先日、栗を頂いたので半分は茹でて食べ、残り

はペーストにしました。

栗のペーストだと言わないと、何なのかが分か

りませんね。

漉して丁寧に作りましたよ。

 

栗のペーストでモンブランを作ろうか?と思い

ましたが、外国産のものに比べ香りが弱いかな

?とも。

アイスクリームの添えても美味しそう。

パンにのせて食べても良さそう。

栗を味わうのに、そのままスプーンで食べてし

まいそうな・・・。

栗の汁粉もあるそう。

うーん、迷いそう。