2018-09-11 栗のペーストを作る お菓子作り 今日の出来事 先日、栗を頂いたので半分は茹でて食べ、残り はペーストにしました。 栗のペーストだと言わないと、何なのかが分か りませんね。 漉して丁寧に作りましたよ。 栗のペーストでモンブランを作ろうか?と思い ましたが、外国産のものに比べ香りが弱いかな ?とも。 アイスクリームの添えても美味しそう。 パンにのせて食べても良さそう。 栗を味わうのに、そのままスプーンで食べてし まいそうな・・・。 栗の汁粉もあるそう。 うーん、迷いそう。