冷やし汁粉

頂き物の茹で小豆の缶詰があったので、お汁粉を作りました。

缶詰の小豆は甘すぎるので、水を追加してさらしあんを加えて調整。

私好みの甘さになりました。

冷蔵庫で冷やして、白玉を茹でて入れました。

白玉のモチモチ感も好きです。

少し多めに出来たので、少しずついただきます。

7月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆