自分のためのシフォンケーキ

最近はシフォンケーキを食べてないです。

以前はよく作ったのに・・・。

それなので、久し振りに紅茶のシフォンケーキを焼きました。

茶葉はアールグレイです。

写真の様に綺麗に膨らんでいると、多分出来も大丈夫でしょう。

焼成後は型をひっくり返して、冷めるまで待ちます。