クリスマス用のフルーツケーキの仕込みをしました。 ドライフルーツを湯に漬けてからカットしたり、ナッツのカット等細々 した下準備があります。 ここまで済ませておくと、ケーキ作りが楽になります。 だいたい、前日に済ませるようにしています。
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