10月～12月の講座の予定
急に冷え込み、すっかり秋になってしまいました。
教室の予定をアップしなければと思いつつ、遅く
なってしまいました。
秋からの再開は内容が変わっています。
10月からは家庭でコーヒーを楽しむための基本講座
を作りました。
私もそうでしたが、コーヒーはブレンドしか飲んだ
事がなかったです。（あまり種類がなかったかな？）
専門店に行っても原産国の名前が並んでも、さっぱり
分からない。
その上、焙煎や挽きの具合も分からないなど、ちょっと
した事が分からない。
それでは、コーヒーを楽しむ入り口にも入れないかな？
コーヒーが好きな方はもっと好きになって欲しいです。
そして、コーヒー生活を楽しんでいただけたら嬉しい！
10月からはコーヒー講座とはちみつ講座も募集します。
はちみつ好きな方や、もう少しはちみつについて知りたい
と思っている方向きの講座です。
はちみつは甘くて美味しいだけではないです。
健康に美容に良い成分がたくさん。
そして、蜜源によっても味わいも色々。
はちみつ好きな方はもっと好きになります。
「家庭でコーヒーを楽しむための基本講座」 7500円
基本１：器具による味の違い・原産国による味の違いを知る
基本２：コーヒー豆について（保存方法・コーヒーの美味しさ
を保つために気を付けること）
基本３：水の選び方と焙煎について（苦味と酸味の味わいを
変える要素）
基本１～３まで3回講座になっていて、ご都合の良い日に受ける
事が出来ます。
どの講座もその日に用意したコーヒーとお菓子のペアリング
体験があります。
「はちみつ基本講座」 3000円
◦はちみつができるまで
◦はちみつの種類について
◦はちみつの成分
◦はちみつテイスティング
◦はちみつを料理に使ってみよう（はちみつ料理の試食とレシピ紹介）
1回完結の講座です。
この講座を受けると、どんなはちみつを選べば良いか？
どんな食べ方をしたら良いのか？
はちみつの取り入れ方が変わりますよ。
はちみつで健康美人になろう!!
になります。
予約可能日（AM10:30～、PM13:00～）
10月29日（月）
11月9日 （金）
12日（月）
26日（月）
30日（金）
12月 3日（月）
6日（木）はちみつ基本講座PM13:00～（残席あり）
8日（金）
13日（木）
申し込みはe.cafe.fun@gmail.comまでお願いします。
申し込みの際は
①名前（ふりがな）
②連絡先（メールアドレス・電話番号）
③ご希望の日時（第2希望までお書き下さい）
④ご希望の講座
をご記入して下さい。
申し込みの確認をしましたら、こちらから連絡します。
講座の申し込みがありましたら、その日の講座内容を
随時記入していきます。
空白の場合は空席状態になります。
よろしくお願いします。
