久し振りにシフォンケーキを焼きました。
アールグレイの茶葉を入れた紅茶のシフォンです。
シフォンケーキは入れるものにより失敗しやすいものも
あります。
紅茶は成功率が高いので、安心して型外し出来ます。
今回はランチ会に参加するので、手土産用に焼きました。
シフォンケーキはどなたにも喜ばれるので、手土産用に焼く
事も多いです。
カットしたものをお渡ししたので、残りは自分のおやつに。
シフォンケーキは好きなケーキの１つです。
口にすると「久し振り」と言う気持ちになります。
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