コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

オレンジピール入りブラウニー

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オレンジピール入りのブラウニーを作りました。

チョコレート菓子だとあまり見た目が変わらないので、

写真が同じように見えます。

 

製菓用チョコレートもブランドや種類により香りや味が違います。

中に何を入れるのか?により、チョコレートや砂糖も変えています。

このチョコレートにオレンジ系が合うのでは?と思い、オレンジピール

グランマルニエを入れて作ってみました。

予想外にかなり相性良し。

このブラウニーは私の定番になりそうです。

コーヒーとお菓子の相性も楽しんでいますが、チョコレートと中に入れる

材料の相性を試すのも楽しんでいます。