オレンジピール入りのブラウニーを作りました。
チョコレート菓子だとあまり見た目が変わらないので、
写真が同じように見えます。
製菓用チョコレートもブランドや種類により香りや味が違います。
中に何を入れるのか?により、チョコレートや砂糖も変えています。
このチョコレートにオレンジ系が合うのでは?と思い、オレンジピール
とグランマルニエを入れて作ってみました。
予想外にかなり相性良し。
このブラウニーは私の定番になりそうです。
コーヒーとお菓子の相性も楽しんでいますが、チョコレートと中に入れる
材料の相性を試すのも楽しんでいます。