久し振りにマカロン作り
久し振りにマカロン作り。
私自身はマカロンは嫌いではないですが、とても好きだとも
言えず・・・。
それなので、何か機会がないとマカロンは作りません。
不思議とマカロンをプレゼントすると、女性受けは大変良いです。
マカロンを見るなり、目の輝きが変わりテンションが上がります。
そんな喜んだ姿を見ると、私自身も嬉しくなります。
マカロンコック作り。
オーブンの中を見ると、ピエが出来ていると安心します。
後は火加減に気を付ければ大丈夫。
先月の教室でキャラメルクリームサンドクッキーが好評だったので、
キャラメルクリームを挟んでみました。
一応、クッキーのクリームとは配合を変えています。
やはり、お菓子により同じものでは通用しない時があります。
12月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆