コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

久し振りにマカロン作り

久し振りにマカロン作り。

私自身はマカロンは嫌いではないですが、とても好きだとも

言えず・・・。

それなので、何か機会がないとマカロンは作りません。

不思議とマカロンをプレゼントすると、女性受けは大変良いです。

カロンを見るなり、目の輝きが変わりテンションが上がります。

そんな喜んだ姿を見ると、私自身も嬉しくなります。

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カロンコック作り。

オーブンの中を見ると、ピエが出来ていると安心します。

後は火加減に気を付ければ大丈夫。

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先月の教室でキャラメルクリームサンドクッキーが好評だったので、

キャラメルクリームを挟んでみました。

一応、クッキーのクリームとは配合を変えています。

やはり、お菓子により同じものでは通用しない時があります。

 

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