2017-12-05 ラムレーズンブラウニー お菓子作り 寒くなるとチョコレート菓子が美味しくなります。 先週、ラムレーズンブラウニーを焼きました。 今シーズンに入り3台目。 自分のおやつや贈り物用にと活躍するお菓子です。 私自身はアルコールが強い方ではないですが、洋酒の 効いたお菓子は好きです。 すこし強く香る位が好きです。 それなので、このブラウニーもフッとラム酒の香りがする くらいに作ってあります。 そして、常にラムレーズンを作って常備しています。 今週も焼いてしまうかも・・・。 12月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆