30分でできるパン

久し振りのパン作り。

３０分で出来るパンの記事を見つけたので、気になり

作ってみました。

レシピと工程は書いてあった通りに作ってみました。

チーズをのせたのはアレンジです。

発酵は電子レンジで１５秒を２回で３０分で本当にパンが

出来上がるのか？と、かなり疑ってました。

最後に成型をして１０分間放置します。（たぶん、これが

仕上げ発酵になるのでしょう。）

この時点で膨らんできたので、発酵はしているのだろうと

確信しました。

焼成するとパンが出来ました。

焼成後から数時間後にも食べてみましたが、カチカチに固く

なる事が無かったです。

予想外にモチモチした生地で家庭で食べるには十分だと思い

ました。

家庭で子供や忙しいママには３０分で出来上がるのは魅力的

だと思います。

パン作りのお初の方にはお勧めかと。

１０月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆