コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

カリタ ステンレス細口ポット

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いつもドリップコーヒーを淹れる時に使用している

カリタのステンレス細口ポットです。

新しいものを購入しました。

以前、私が購入した時とは箱のパッケージも変わっていて

新鮮でした。

このポットでコーヒーの淹れ方を習ってから購入。

それ以来、このポットを使い続けています。

やはり、使い慣れたものは手に馴染んでいます。

 

よく、「ドリップコーヒーを淹れる時は口の細いポットを

用意した方が良いですか?」と質問を受けます。

そして、やかんから直接湯を注ぐと話される方もいます。

どのメーカーの物でも良いので、専用の細口になったポットを

用意した方が良いです。

いつも、その様に説明しています。

安定した細さの湯を注ぐ事も出来ないし、勢いよく大量に落ちて

しまうなど、コーヒーの抽出が上手く出来ません。

せっかくドリッパーとコーヒー豆を用意するのなら、美味しい

コーヒーを口にしていただきたいです。

 

7月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→

 

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