コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

明日はまぜこぜマルシェ

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明日はまぜこぜマルシェ開催です。

ケーキの準備も済み・・・と安心していたら、レシピの計算が

間違っていたことが発覚。

何故か?間違っていた材料の計量している時の映像がフッと頭に

浮かび、なぜこの数字???

確かに記憶に残っているので、間違いない。

本当に簡単な計算ミスです。

急なコーヒー豆の在庫切れで、豆の変更せざるを得なくなり、

動揺していたのか?

単なる疲労が原因か?

とにかく、早目に気付いて対処できたので良かったです。

ケーキの再仕込みも終わったので、後はカットのみ。

計量ミスのケーキが1台そのまま残っています。

処分する程の出来ではないので、消費のお手伝いをお願いしようかな。

 

写真は今回の参加で用意したテーブルクロス。

ネットで色々と調べましたが、自分好みのものが見付からず。

手芸用品店で布を購入して作りました。(端の処理のみ)

ゆめ応援プラザ1階に出店していますので、水色のテーブルクロス

を目印にいらして下さい。

お待ちしています。

 

まぜこぜマルシェについて→