明日はまぜこぜマルシェ

明日はまぜこぜマルシェ開催です。

ケーキの準備も済み・・・と安心していたら、レシピの計算が

間違っていたことが発覚。

何故か？間違っていた材料の計量している時の映像がフッと頭に

浮かび、なぜこの数字？？？

確かに記憶に残っているので、間違いない。

本当に簡単な計算ミスです。

急なコーヒー豆の在庫切れで、豆の変更せざるを得なくなり、

動揺していたのか？

単なる疲労が原因か？

とにかく、早目に気付いて対処できたので良かったです。

ケーキの再仕込みも終わったので、後はカットのみ。

計量ミスのケーキが１台そのまま残っています。

処分する程の出来ではないので、消費のお手伝いをお願いしようかな。

写真は今回の参加で用意したテーブルクロス。

ネットで色々と調べましたが、自分好みのものが見付からず。

手芸用品店で布を購入して作りました。（端の処理のみ）

ゆめ応援プラザ１階に出店していますので、水色のテーブルクロス

を目印にいらして下さい。

お待ちしています。

まぜこぜマルシェについて→☆