久し振りにパン作り。
新しいイーストを買ったので、使ってみました。
自宅用と贈り物用と約束していたクルミパンを２つ焼ました。
今回は丸く成形する事が多いですが、縦長の成形に。
中身はこんな感じです。
こねないパンの作りなので、本格的にパン作りをしている方には
評価が悪いかもしれません。
でも、家で食べるには十分です。
ただ、今まで感じなかったイーストの香りが気になりました。
いつもと違うイーストを購入したので、それが原因か・・・？
また、作ってみて様子見です。
５月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆
