コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

ブルーベリージャムとクリームチーズのケーキ

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頂き物のブルーベリージャムを使って、ケーキを焼きました。

バターケーキの生地にジャムとクリームチーズをのせて焼いた

ものです。

少しクリームチーズが硬いのが気になったかな?

生地の中に入れ込めば良かったのかも・・・。

作ってみると色々と改善策や次のアイデアが浮かんできます。

時々、思いつくと試しています。

すると、予想外に気に入ったものが出来たりします。

 

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