2017-04-06 再びりんごのタルト お菓子作り カフェ 先日作ったりんごのコンポートを使い、タルトを作りました。 こちらも、ONE DAY(1日)カフェのメニューの中の1つ でした。 今までこの時期には紅玉は見られず、作る事はなかったです。 今度、お目見えするのは秋です。 写真を見ると真ん中にりんごは乗ってません。 カットする前提としている時は、真ん中は空けておきます。 すると、ケーキカットの時に崩れにくく、きれいにカットできます。 4月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆