コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

くるみとクランブルのケーキ

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くるみとクランブル(そぼろクッキー)のケーキを試作です。

予想通りのケーキとなりました。

生地の中にはくるみ、ケーキの上にクランブルをのせて焼き

ました。

2日後位にいただくと、しっとりした落ち着いた生地なり、

一層美味しくなります。

砂糖はきび砂糖を使っているので、その風味もくるみと合います。

私好みのケーキになりました。

こちらのケーキはONE DAY(1日)カフェのメニューの1つに

なります。

コーヒーに合うケーキです。

 

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