はちみつマイスター
1月に日本はちみつマイスター協会主催の「はちみつマイスター・
プライマリーコース」検定試験に合格したので、認定を取得しました。
きっかけは純粋にはちみつが好きで愛用している事と、はちみつ関連の
本を読み、さらに詳しく知りたくなったのが動機でした。
はちみつも奥が深いです。
講習会では知らない知識も多く、刺激的で興味深い内容ばかりでした。
はちみつも色々なお味があり、コーヒーとのペアリングにも活かして
みたい気持ちもあります。
その事をお話した所、今までは紅茶とはちみつだったけれど、これからは
コーヒーとはちみつの時代だと言われました。
先になりますが、コーヒーとはちみつに関わる事をしてみたいと意欲が
湧いてきました。
これから、このブログでもはちみつ関連の事をアップしていきたいと
思います。
4月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆