先日、髪を切りに行った時に美容師さんとコーヒーの話しに
なりました。
その時に鴨江珈琲を紹介されました。
昨年12月に開業したとの事。
豆を焙煎していて、お店でも飲む事が出来ると聞いたので、
早速帰りに寄りました。
オーナーの方とお話しをした所、東京のカフェバッハの焙煎の
セミナーを受けたそうです。
そして、ハンドピックや欠点豆の話などお話ししてきました。
このブログでもカフェバッハの記事をアップして、私の好きな
カフェでもあります。
バッハで勉強されたと聞くと、親近感が出ます。
また、髪を切りに行った際には寄ってみたいと思います。
3月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆