コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

最初は試し焼きから

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冬になると作り始めるグランマルニエショコラ。

グランマルニエが入ったガトーショコラです。

今シーズンも初作りしました。

生地の見極めの勘が鈍ってないかを確認するために作りました。

いきなりプレゼント用に焼くと、納得出来ないケーキになったりします。

すると、作り直しに・・・。

 

今回は合格点の出来。

このケーキは私も好きなケーキなので、毎シーズン口にします。

今回も楽しみです。

 

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