クルミ入りのブラウニー

「寒い‼︎」と言う言葉しかでません。

週末はさらに冷え込むそう。

これだけ冷え込むと、チョコレート菓子が美味しくなります。

それなので、クルミ入りのブラウニーを作りました。

今回はいつも使わないチョコレートを使用。

ブランデーが合いそうなので入れてみました。

チョコレートの味や香りで、中に入れるものを考えるのが好きです。

コーヒーとお菓子のペアリングと同じです。

これから、チョコレート菓子を作るのが増えそうです。

２月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆