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コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

今年もりんごのタルトから

お菓子作り

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新年初のお菓子作りはりんごのタルトです。

ここ数年恒例になっています。

今シーズン9台目です。

これで、最後になるかな?

 

写真は12月下旬に焼いたタルトです。

12㎝のタルトリングを使用。

いつも使わない大きさだと、生地の敷き込みが慣れてません。

何とかまとまりました。

贈る相手の家族構成などを考えて、作る大きさも変えています。

 

2月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→