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コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

はちみつソムリエ教室➀

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先日、長坂養蜂場のはちみつソムリエ教室を申し込みをしたので、

参加しました。

はちみつについてのお話しやティスティング、パック、はちみつを使った

料理を体験しました。

写真右側がテイスティングのはちみつ4種。

二代目の蜂蜜、シチリアレモン蜂蜜、そば蜂蜜、クリーミー蜂蜜です。

それぞれに色や香り、味わいも違います。

お初の蜂蜜はクリーミー蜂蜜で、白くクリームの様な食感です。

見た目は蜂蜜と聞かなければ分からないです。

冬季限定で販売され、結晶化させた蜂蜜だそうです。

スコーンやパンに合いそうです。

 

そして、気になったのは蜂蜜パック。

素肌に蜂蜜と精製水を混ぜたものを、直接肌にのせてから、シート状の

パックシートに精製水を含ませたものをのせ、10分。

手もパックしました。

肌がしっとり〜。

手を洗ってもしっとり感が続きます。

蜂蜜パックは美白効果もあるそうです。

家でも試したいです。

違うクラスでは片方の手だけをパックしたら、パックした方の手が白く

なったそうです。

蜂蜜を使った料理も頂いたので、次回記事にします。