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コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

きび砂糖のシフォンケーキ

お菓子作り

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10月の教室にて、私の作ったシフォンケーキを食べたいとの

リクエストがありました。

次回使うコーヒーに合うかな?と、きび砂糖を使ったシフォンケーキ

を焼きました。

ペアリングを試しましたが、私的に合わないと感じました。

このケーキ自体は美味しく仕上がったのに、残念です。

種類によっては合うものもあるでしょう。

リクエストがあると、何とかしたいという気持ちもあります。

 

11月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→