10月の準備

10月の教室の準備を少しずつ進めています。

初めての方がほとんどなので、比較的飲みやすいコーヒーをと

思っています。

これから、お菓子の試作もしてコーヒーと合うものを作っていきます。

自分の頭の中では合うだろうお菓子の候補が挙がっているので、作った

お菓子とコーヒーのペアリングを確認します。

時々、偶然に食べたものの相性の良さに驚く事もあり、新たな発見も

あります。

10月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆