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コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

野菜の力

今日の出来事

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昨日、友達から手作りの野菜が届きました。

ムラサキインゲン、コールラビ、ビーツ、UFOズッキーニが入っていました。

田舎では見られないお洒落な野菜達。

手に取ると野菜の生命力を感じ、パワーを頂いている様な感覚。

この野菜達を口にすると、元気になれる様な気がします。

 

その友達のKさんは仕事を辞め、伊豆に移住しました。

いつか土いじりが出来る所で住みたいと、理想の土地と家を見つけた様です。

野菜が出来るまで、色々と苦労があったとの話も。

とても、イキイキと丁寧な生活をしている彼女の手紙を読むと、私の気持ちも

和みます。

初めてのビーツなので、彼女の説明文とネットで調べて調理してみたいと思います。