2016-05-16 オートミール入り パン作り 知り合いの方から手作りのイチゴジャムを頂きました。 朝食にパンとイチゴジャムをと思い、夕方からパンを仕込みました。 今回はオートミール入りのパン。 写真は1次発酵が終わったところです。 前回は強力粉を変えて生地の状態が変わったので、水分量を調整しました。 明日の朝食が楽しみです。 6月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆