りんごの缶詰めを使って

久し振りのお菓子作りです。

頂き物のりんごの缶詰めを使ってケーキを焼きました。

缶詰めのりんごは、自分で作ったシロップに漬けて味を整えました。

バターケーキの生地にりんごとあられ糖をのせて焼成。

型はマンケ型を使用しました。

そろそろ、来月のお教室で使うお菓子の試作もしなくてはと思っているところ

です。

頭の中では構想が出来ているのですが、形にしないと分からないものです。

少しずつ準備を進めていきます。

６月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆