コーヒーのお供
ゴールデンウィークの真っ只中です。
皆さんはどの様にお過ごしですか?
普段はのんびりと朝食後にコーヒーを飲んでいる時間はありません。
お休みの日は気分的にも余裕があり、ドリップコーヒーも美味しく淹れる事が
出来ます。
今回はコーヒーのお供に頂き物のベルギーチョコレートのデジレー。
チョコレートの種類にもよりますが、チョコレートの時は深煎りや中深煎りの
コーヒーが好みです。
こんな時間を楽しみながらコーヒーとお菓子のペアリングも楽しんでいます。
お菓子でコーヒーを選んだりと、ペアリングが意外と合うと驚いたりと。
4・5月はこちらの都合で教室をお休みしてしまいました。
6月に再開するので少しずつ準備しています。