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コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

米粉とレーズンのパン

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米粉を入れるとモチっとした食感になるかな?

強力粉の30%を米粉にして作ってみました。

生地の中にはレーズンを。

小麦粉だけのパンと違い、少しもっちりした感じになりました。

今回もこねないパンです。