コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子のペアリングを楽しみながらのコーヒー講座と、はちみつ講座をしてます。美味しく、楽しく、健康美人に。

紅茶のシフォンケーキ

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シフォンケーキの型出しをしました。

問題無く綺麗に仕上がっていました。

紅茶に関しては成功率が高いです。

 

紅茶のお菓子にコーヒーは合わないと言う先入観がありましたが、お初

ニカラグアのコーヒーに合わせたらアールグレイの香りが活きるのに

驚きました。

私には良い発見。

お教室の方でいつか披露したいと思っています。