読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子の楽しい時間を

冬の贈り物2

f:id:meysan:20160222231418j:plain

グランマルニエショコラと一緒にラムレーズンブラウニーも贈り物に。

チョコレート三昧‼︎

いつもは違う物を組み合わせるのですが、時期的に大丈夫だろうと

思いまして・・・。

今回のテーマは大人のショコラ。

グランマルニエラム酒が効いたチョコレート菓子です。

 

ラムレーズンブラウニーは今シーズンから作り始めたもの。

ラムレーズンをどれだけ入れようか?と勘でいれましたが、

自分好みのものに仕上がりました。

食べた後もラム酒の余韻が口の中に広がります。

自家製のラムレーズンを使っていて、数年漬かっています。

レーズンにもしっかりとラム酒が入っています。

出来上がりはラム酒がツンと強く感じるので、少し置いた方が

角が取れて良い感じになります。