グランマルニエショコラと一緒にラムレーズンブラウニーも贈り物に。
チョコレート三昧‼︎
いつもは違う物を組み合わせるのですが、時期的に大丈夫だろうと
思いまして・・・。
今回のテーマは大人のショコラ。
グランマルニエにラム酒が効いたチョコレート菓子です。
ラムレーズンブラウニーは今シーズンから作り始めたもの。
ラムレーズンをどれだけ入れようか？と勘でいれましたが、
自分好みのものに仕上がりました。
食べた後もラム酒の余韻が口の中に広がります。
自家製のラムレーズンを使っていて、数年漬かっています。
レーズンにもしっかりとラム酒が入っています。
出来上がりはラム酒がツンと強く感じるので、少し置いた方が
角が取れて良い感じになります。
