フルーツケーキの仕込み

クリスマス用のフルーツケーキの仕込みをしました。

ドライフルーツを湯に漬けてからカットしたり、ナッツのカット等細々

した下準備があります。

ここまで済ませておくと、ケーキ作りが楽になります。

だいたい、前日に済ませるようにしています。