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フルーツケーキの仕込み

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クリスマス用のフルーツケーキの仕込みをしました。

ドライフルーツを湯に漬けてからカットしたり、ナッツのカット等細々

した下準備があります。

ここまで済ませておくと、ケーキ作りが楽になります。

だいたい、前日に済ませるようにしています。