イチジクの甘煮

コンポートでも作ってみようかと思い、イチジクを購入。

作る工程を本で見てみると、かなり手間がかかりそうです。

少し疲れ気味と言う事もあり、コンポートは断念しました。

代わりに甘煮を作りました。

鍋にイチジクと砂糖、酢を入れて弱火で煮るだけ。

少し時間がかかりますが、焦げない様に気をつければ良いです。

そのまま食べてみようか？何かの添え物にしようか？と考え中。

形も綺麗に仕上がり良かったです。