コーヒーとお菓子

コーヒーとお菓子のペアリングを楽しみながらのコーヒー講座と、はちみつ講座をしてます。美味しく、楽しく、健康美人に。

コーヒーとチョコチップのパウンドケーキ

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こちらも初夏の頃に作ったお菓子です。

この頃はバターを使わないケーキを本を参考にして作っていました。

使ったのはグレープシードオイル。

やはり、バター使った物とは生地の質感も食感も変わります。

軽い口当たりで食べ過ぎてしまいそうでした。

お味の方は私好みだったので、バターを使って試してみたいです。