3月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室は お知らせする期間が無かったので、今月はリピーター さんのみの参加となりました。 今月は基本講座で水と焙煎についてです。 水の硬度による味の変化や焙煎についての基本的なお話 をしました。 硬度を変えて…
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