冷蔵庫にドライフィグに少量残っていたので、それを使いパンを焼きました。 他にレーズンとクルミも入れました。 発酵している間に少しうとうとしてしまい、少し過発酵気味に。 成形して最終発酵しましたが、横に広がった形になってしまいました。 やはり、…
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