待っていた生チョコ
バレンタインシーズン真っ盛りです。
どこのデパートもチョコレート祭りです。
この時期は有名ショコラティエや普段お目見えしないチョコレートに
出会えるので、つい売り場に足を運んでしまいます。
そんな時に出会った生チョコを今年も購入しました。
ロイズの生チョコでバランタイン17年です。
バレンタインシーズンになると楽しみにしているチョコレートです。
ウイスキー自体は比較的お値段もよろしいかと。
使用しているチョコレートとウイスキーの相性も良いのか?
口に入れた時の香りとお味がとても好きです。
私自身はお酒が強くないのですが、お酒の効いたお菓子は好きです。
その中でもこの生チョコは好きです。
それなので、売り場に行くと必ずチェックしてしまいます。
今年も売り場にあったので、早速購入しました。
遅い時期に行くと売り切れもあります。
興味のある方はロイズ売り場を覗いてみて下さい。
3月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室の予定→☆
3月の予定
2月の「コーヒーとお菓子のペアリング」の教室も無事に
終わりました。
久し振りに作ったマカロンも好評だったので、少しレパートリー
を増やせたらと欲も出てきたりと・・・。
この教室への参加が待ち遠しいと言って下さる方も居て、とても
励みになります。
毎回、今度はどのコーヒーにしようか?とか、内容をどうしようか?
と迷います。
そして、ペアリングをするお菓子の試作にあたり、コーヒーの味や香り
に集中して情報を得るようにしています。
この様な作業をしていると、自然と味や香りの感じ方が変わってきて
いるように感じます。
3月からは月2回の開催になります。
平日と日曜日の予定になっていますので、ご参加をお待ちしています。
日時:3月 1 日(水)10:00~11:30(満席となりました)
13:30~15:00
12日(日)13:30~15:00
場所:ゆめ応援プラザ(駐車場はあります)
参加費:1200円
人数は5~6名までです。
要予約になっていますので、 e.cafe.fun.@gmail.comに申し込み下さい。
また、ゆめ応援プラザのHPのイベント情報からでもお申込み頂けます。
お申込み頂いた方にはこちらから返信いたします。
よろしくお願いいたします。
教室の内容に関して、ゆめ応援プラザの方に問い合わせをして下さる方も
いらっしゃると聞いています。
教室の見学も受け付けますので、ゆめ応援プラザの方にご連絡下さい。